大家好,小太来为大家解答以上问题。潮州特产有哪些,潮州有哪些特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、潮州是广东的地级市,国家历史文化名城,潮州文化最重要的发祥地,中国最重要的沿海城市。特殊的地理环境使潮州特产丰富。今天就来盘点一下潮州的特产吧!
2、潮州特产1:九度陈皮
3、凉果食品,全称广式九制陈皮,与苏式陈皮不同。九桔皮以优质桔皮为原料制成。经过采摘、浸泡漂白、保鲜、去皮、腌制、沥干、调味、反复干燥、储藏、包装等工序,成为正式产品。因工艺复杂严谨,故称“九制”。用九制作陈皮,表示加工过程多,“九”是虚数,表示多。这是一种清凉的水果,一种受欢迎的小吃。
4、潮州特产2:石鼓坪乌龙茶
5、潮石鼓坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石鼓坪的特产。石屏乌龙茶外观油绿紧实,香气清亮浓郁,滋味鲜爽。汤黄绿色清澈,叶子是绿色的。以畲族为主的石鼓坪地区,种茶已有400多年的历史。直到清末才开创了半发酵茶加工技术,生产出这种产品。如今,茶区已经扩展到大芝山山区的村庄。但由于气候、土壤、品种的影响,不能大面积种植,产量越来越少,越来越珍贵。
6、潮州特产3:福山柿子
7、福山柿子饼是潮州传统特产之一。福山种植柿子已有200多年的历史。因此,人们有丰富的种植柿子的经验,而且管理得很好。产出的果实又大又甜。柿饼颜色为灰色,横截面呈金黄色,半透明,胶状,软而甜。
8、潮州特产4:岭头单枞
9、岭头冷杉是最好的乌龙茶。产于广东省饶平县平溪镇岭头村。丹宗是继岭头兰琪之后新发现的又一特色乌龙茶品种。脊杉的形状是弯曲的,它的颜色像鳗鱼一样是黄色和棕色的。内香为花香带蜜香,香气高而浓郁,口感醇厚爽口,汤色橙红明亮清澈,叶底竹笋黄红边鲜艳(叶称竹边青肚)。
10、潮州特产5:潮州腐乳蛋糕
11、潮州腐乳是广东潮州最传统的小吃。它有着悠久的历史,但很难研究它起源于何时。潮州腐乳糕以优质腐乳和糯米为主要原料,辅以白猪肉、大蒜等配料,采用传统制作工艺精制而成。味道浓郁,清香可口,甜而不腻,无论是自己吃还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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