大家好,小美来为大家解答以上问题。三伏天能不能吃鸡爪鸭爪,三伏天可以吃鸡爪鸭爪很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、三伏天可以吃鸡爪鸭爪。
2、将鸡爪洗净,用剪刀剪去指甲,放入冷水锅中,大火煮开,煮开后撇去浮沫,取出鸡爪,用清水冲洗干净。
3、将洗好的鸡爪再次放入冷水锅中。烧开后依次放入两片姜、15g料酒、15g生抽、30g老抽,加入香叶、八角、桂皮、花椒、适量冰糖、10g十三香。
4、用中火煮至少30分钟。如果更喜欢鸡爪软糯的口感,可以煮40-50分钟。煮好后,开大火收汁,这道红烧凤爪就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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