大家好,小美来为大家解答以上问题。炭烤兔子怎么烤才好吃,炭烤兔子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:兔子一只(去头),盐少许,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,料酒少许,糖少许,酱油少许,蚝油少许,香叶少许,桂皮少许,蜂蜜少许。
2、将兔肉洗净,去头去脚,所有食材与兔肉一起腌制一小时以上。如果没有料酒,可以放白酒。
3、记得两面都翻,这样腌起来味道更好。
4、用烧烤网夹住兔子,用中火慢慢烤。
5、当一面变黄时,将另一面翻过来继续烘烤。小心不要烧着它。
6、慢烤半小时,在兔皮上刷上蜂蜜,继续烤,烤出来的皮很脆。
7、烤好后可以切成小块,吃起来更方便。可以在铁板上加烤肉酱,味道很棒。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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