大家好，小美来为大家解答以上问题。肉馅蒸太阳蛋的做法，肉馅蒸太阳蛋的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：鸡蛋5个、猪肉馅200克、姜末、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油。

2、拌肉：放入姜末、精盐、鸡精、酱油和少许料酒。如果有现成的肉类调料，就更方便了。还可以加点五香粉。总之看你的口味了。没有特别的规则。

3、鸡蛋躺在盘子里，不需要像蒸蛋羹一样压碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不粘，二来香。

4、把拌好的肉分成等份，放在蛋清上。

5、锅里蒸，水烧开后15~20分钟左右就够了，看肉馅的多少。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。