大家好,小太来为大家解答以上问题。营口特产有哪些,辽宁营口有哪些特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、靠近海岸,营口被誉为一城双港三水之乡。营口是中国东北近代史上第一个对外开放的港口。营口最有名的十大特产是什么?
2、营口特产1:石佛血肠
3、诗佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国的传统食品,主要以动物血为主要原料。宰杀牲畜时,在大盆中放些盐水收血,然后放入沸水锅中煮沸凝固成血块,再将血块捣碎,与肉末油、葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料混合,然后灌肠,扎紧,放入锅中煮熟。切片趁热吃,吃起来香而油而不腻。
4、营口特产二:酸菜白肉。
5、酸菜白肉是东北名菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的味道。速溶,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来脆嫩,非常爽口。
6、特产三:营口大闸蟹
7、营口大闸蟹北方叫河蟹,南方叫大闸蟹。营口大闸蟹在辽河水系繁殖生长。它们一般都比较肥硕,奶油色饱满,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,和南方的味道不一样。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等营养成分,还具有养筋益气、和胃消食、疏通经络的药用功效。
8、营口特产4:盖州生姜
9、盖州姜又大又肥,表皮光滑。因为它的辛辣成分,姜油酮等等,所以有很浓的辣味。盖州生姜富含糖、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等,营养成分高于同类产品。盖州生姜用途广泛。是集调味、食品加工原料、药用于一体的多用途蔬菜。除用作调味品外,还可加工成姜粉、干姜、姜汁、姜片、姜油等产品。
10、营口特产五:营口酱
11、营口豆酱是以脱脂大豆为主要原料酿造而成,色泽红棕色,味道鲜美,酱香浓郁,咸淡适口,营养丰富。是家庭最好的调料。该产品自1984年、1997年被辽宁省政府授予著名商标。
12、年被评为食品行业全国名牌,产品质量国家免检。年销量达到1万吨,畅销全国。
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