大家好,小美来为大家解答以上问题。香港的特色美食有什么,香港有哪些好吃的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、鸡蛋是香港非常有代表性的美食,也是很受欢迎的街头小吃之一。鸡蛋的做法其实不难,食材也简单,但是味道很好,所以很多人在香港一定要吃。
2、云吞面绝对是香港美食的一大特色。馄饨类似北方的馄饨,馅料主要是虾仁和猪肉。传统的馅料比例是7%的鲜虾和3%的肉。汤底很讲究,用猪骨、鲜鱼、鲜虾等做成。而面条则以精细的全蛋面为主,吃起来很清爽。
3、鱼翅汤是一种常见于香港街头的仿鱼翅汤。它的材料主要是粉丝。汤用淀粉熬煮至浓稠,再加入生抽和老抽熬煮至焦黄,辅以香油、浙江醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗中鱼翅本身没有鱼翅成分,但外观与汤中鱼翅相似,盛于小碗中,故称“碗中鱼翅”。
4、菠萝圆面包是香港最受欢迎的面包之一。香港几乎每家面包店都有卖凤梨包,很多茶餐厅和冰室也有提供。通常作为早餐或零食食用。菠萝包也相当便宜,深受香港人的喜爱。除了香港,在华南也很常见。
5、广式肠粉是一种非常常见的美食。香港大多数茶餐厅都有这道美食。看起来洁白如雪,薄如蝉翼,晶莹剔透。味道鲜美,爽滑细腻,还有点韧,让人过目不忘。肠粉富含蛋白质、微量元素和维生素。具有强身健体、延年益寿的功效,尤其适用于营养不良的儿童和青少年。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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