大家好，小美来为大家解答以上问题。做的鸡肉串怎么烤才好吃，鸡肉串如何烤才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：鸡腿300克、红辣椒1/2、黄辣椒1/2、白糖20克、日本酱油60毫升、味噌酱60毫升。

2、将日式酱油、味噌、白糖放入小锅内，用小火加热至粘稠的酱状，关火备用。

3、将鸡腿切成2厘米见方的块。红、黄椒洗净，切成2厘米的片备用。

4、将鸡腿用烧烤酱腌制1小时。然后，每隔一段时间就用胡椒串起来。用锡纸把竹签露出来的部分包起来。

5、烤箱200预热10分钟，将鸡串排在烤架上，放入烤箱中层，高低火烤5分钟，取出刷一层料酒，烤5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。