大家好,小美来为大家解答以上问题。香料的保存方法,香料如何保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、冷冻:将香料放在冰上的一种方法是先冲洗并去除茎上的叶子。把香料放在平面上晾干。然后,把叶子收集在塑料袋里,放在冰箱里,需要的时候剪下来。你也可以试着在冰块里收集切碎的叶子,然后把它们放在剩下的肉汤或水中冷冻。没有必要在冷冻前将香料热烫,这有助于保留更浓的味道,并减少它们占用的空间。
2、烘干:对于这些植物,可以一棵一棵的挂在阴暗通风的地方,然后把叶子放在密封的罐子里。
3、找到完美的组合:将它们与其他成分混合,如油、黄油或醋。为了保持叶子在油中,专家建议在冰块的每个部分放一半叶子。剩下的放入特级初榨橄榄油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻8小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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