大家好，小美来为大家解答以上问题。乳鸽怎么烤才好吃，乳鸽如何烤好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、准备食材。

2、将鸽子洗净，沥干水分，放入容器中，小葱切段，生姜切片；抽蚝油、白糖、鸡精、洋葱段、奥尔良卤汁等。所有材料一起搅拌均匀，乳鸽用卤汁按摩2-3分钟。然后将姜丝、葱段和少许酱放入鸽肚中腌制，从而去除腥味。

3、腌制4-5个小时(中间翻几遍)或者放冰箱一晚上，这样乳鸽更入味。

4、提前融化蜂蜜和黄油，搅拌均匀。

5、为了防止乳鸽被烤焦，影响口感，乳鸽的脖子、翅膀、细腿用铝箔包好，在乳鸽上刷满蜂蜜汁，然后放入烤架，放入烤箱。

6、烤箱温度是180度。烤30分钟后，取出乳鸽，再刷一遍蜂蜜汁。

7、继续烘烤10分钟。在此期间，最好不要离开烤箱。观察颜色。如果是彩色的，可以用锡纸盖上，避免烧焦。

8、取出烤乳鸽，沥干油，趁热切块，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。