大家好,小美来为大家解答以上问题。白骨鱼怎么烤才好吃,白骨鱼如何烤才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、可以用一斤半左右的鱼。清理干净备用。莲藕、洋葱、红椒切小块,洋葱切段备用。
2、将鱼清洗干净,先沾料酒,再加盐,均匀沾全身,沾到肚子里,再用葱姜丝腌制15分钟左右。
3、烤盘和鱼肉刷上油,撒上孜然粉、烧烤粉、花椒粉,戴上可食用薄膜手套,按摩均匀,烤箱预热。
4、烤箱中层220度烤15分钟。
5、烤鱼的同时,锅内倒入食用油,放入干辣椒、花椒翻炒,放入葱花、姜丝、蒜瓣,与莲藕片、葱翻炒3分钟。
6、大火翻炒,上色均匀,加入适量清汤或清水,炒好后关火。
7、烤15分钟后,取出鱼,在鱼皮上再刷一层油,继续烤10分钟左右,直到鱼皮金黄,鱼肉熟透。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站信息仅供参考,如有文章涉及版权问题,请速与我们联系:2811358863@qq.com | 网站地图
备案号:桂ICP备2023007194号 © Copyright 2024 56常识网 Inc.All Rights Reserved. 桂公网安备45030502000552