大家好,小美来为大家解答以上问题。魔芋饼干制作方法,魔芋饼干的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:魔芋粉5克,水(55-60)100克,橄榄油或植物油10克,燕麦(生的和熟的)50克,荞麦粉50克,低粉35克,糖粉5克。
2、取5g魔芋粉,用100g60度左右的温水冲洗干净,小火烧至透明?形状。
3、将各种粉末过筛,与果冻混合,加入植物油和糖粉,揉成面团。用湿布盖上,醒30分钟。
4、将面团擀出2cm左右的厚度,切成小块或者用模具压制,用叉子在上面打孔。
5、加热至160-170,取出20-25分钟,风冷,装盒。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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