大家好，小美来为大家解答以上问题。柿子和螃蟹一起吃有毒吗，吃完螃蟹多久才能吃柿子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

柿子和螃蟹真的不能一起吃，会互相反应，引起呕吐，腹痛，甚至胃柿石。但是，说一起吃饭会中毒，就太夸张了。因为蟹肉味道鲜美，含有高蛋白、脂肪、钙、磷等。柿子含有丰富的糖分、果胶、矿物质和维生素，还含有较多的单宁。这两种食物除了营养成分略有不同外，不含任何毒素。

柿子和螃蟹可以一起吃吗？

不能。原因是：

柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固的物质如果长时间留在肠道内会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

柿子性寒，含有大量的果胶和柿子果胶。未成熟的柿子也含有红色单宁，柿子果胶和红色单宁遇胃酸可凝结成块。也就是说，如果柿子吃多了，凝块就可能变成硬的——胃柿石，对胃黏膜造成损伤。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有大量的鞣酸，蛋白质遇到鞣酸会凝固。

因为这两种食物本身都是寒凉的，如果一起吃，胃肠道可能会更难以承受，引起胃痛等症状，尤其是对胃寒的人来说。

小贴士：柿子不仅要和螃蟹一起吃，也要和海鲜一起吃。只要含有蛋白质，它们就不应该和柿子一起吃。

螃蟹吃柿子要多久？

如果吃完螃蟹想吃柿子，最好等3个小时以上。但是一般建议不要在同一天吃，也就是相隔12小时以上。

当然，如果肠胃功能好，吃的螃蟹和柿子不多的话，每4小时或更长时间做一次即可。另外，吃螃蟹的时候，可以用姜、醋等。来驱寒，所以过段时间吃柿子会好一点。

柿子和螃蟹根本不能一起吃吗？

不一定。

其实这是否真的能产生不良反应，取决于吃的食物量和他们的身体状况。比如柿子和螃蟹吃的少(只吃一个)，肠胃功能更好。吃过的柿子和蟹肉初步消化是正常的，一起吃也没有大的反应。只是为了生活中的健康，最好不要同时吃柿子和螃蟹。

柿子和螃蟹一起吃怎么办？

偶尔不小心或者贪婪地把柿子和螃蟹一起吃了，也不用太担心。以后多喝水就行了。注意不要空腹吃柿子，吃完要喝热水。偶尔吃一两个也没关系。只有经常不注意，才会造成结石。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。