大家好,小美来为大家解答以上问题。益生菌需要放冰箱吗,益生菌是不是需要放冰箱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、益生菌不需要冷冻,也不能常温保存,应该低温保存。
2、这样可以最大限度的保持活性益生菌的数量。一般保质期在一个月以内,冷藏温度控制在2~10左右。建议放在冰箱的保鲜层。
3、益生菌的活性会随着温度的升高而增加,进入发酵过程。在室温下长期存放,容易导致产品口味的变化。当温度超过60时,益生菌会进入衰退阶段。因此,益生菌制品应取出冷藏,直接食用,避免高温加热。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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